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Oceny produktu Zwilling Ballarini Portofino Granitium wok 28cm (9Q06-0.28)

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opinii (4)

4.5 z 5 gwiazdek
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Wyniki opinii

  • 3.0 przez Mediamarkt.de

    Alles super

    Durchdacht, chic, stabil - ob Nudeln, Salat oder Kartoffeln, alles wird prima abgeseiert - und zum servieren einfach den Seier undrehen und schon hat man eine tolle Schüssel auf dem
  • 5.0 przez Mediamarkt.de

    ballarini

    ich bin sehr zufrieden und würde es wieder kaufenmeine Familie und meine freunde sind ebenso begeistert
  • 5.0 przez Mediamarkt.de

    Guter Wok für 2 Portionen

    Der Bellarini-Wok wirkt, als wäre er aus einem Steinmaterial und ist auch nicht leicht, aber auf keinen Fall zu schwer, um ihn befüllt auch noch einhändig zu schwenken.Ich habe inzwischen 4x im Wok etwas zubereitet, und bisher gibt es nichts zu meckern. Das vormarinierte Fleisch (c.a. 3x1cm große und 0,3mm dicke Stücke) gebe ich in den Wok, bei dem ich etwa 80% der mögichen am Herd einstellbaren Hitze gebe. Da es ohne Öl aber kaum "anröstet", muss man selber aufpassen, dass man es nicht zu lange anbrät - bei mir pro Seite maximal eine Minute, dann kommt es raus. Es klebt übrigens nicht an und lässt sich leicht wenden. Dann gare ich das Gemüse für einige Minuten (je nach Gemüseart), dann kommt das Fleisch wieder dazu, ich würze alles mit Pfeffer, Knobi, Ingwer und Sojasauce und schwenke es nochmal 2-3 Minuten - fertig. Fürs Gemüsebraten würde ich aber trotzdem etwas Öl nehmen, und zwar für den Geschmack, nicht weil es "nötig" wäre.Der Wok wird recht schnell heiß, bleibt es aber auch auch nicht zu lange, wenn man ihm vom Herd nimmt. Das heißt das Essen brutzelt nicht noch ungewollt weiter, wenn man den Wok schon längst vom Herd genommen hat. Zum Reinigen reicht es, den Wok mit einem Küchenpapier auszureiben - ggf. mit ein wenig Wasser. Zwei ordentliche Portionen (z.B. 350g Fleisch, eine mittlere Paprika, 200g Mungobohnen und Zwiebeln) passen gut rein. Mehr würde zwar passen, kann aber dann etwas Sauerei beim Rühren/Schwenken geben. ;)
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